place-to-glow

Willkommen zu einem Festessen, das in Erinnerung bleibt – eine Hommage an die erlesene Kulinarik und die Freude des Beisammenseins. In unserem aigu Restaurant verwandelt sich jeder Teller in ein Kunstwerk und jeder Bissen in ein Fest für die Sinne.

In unserem gemütlichen Refugium im aigu Restaurant erwarten Sie festlich geschmückte Räume, die in ein sanftes Glühen getaucht sind – perfekt, um den Zauber dieser besonderen Zeit zu geniessen.

Lassen Sie sich von unserem kulinarischen Weihnachtsmärchen verführen, das mit Liebe zubereitet und von einer Atmosphäre herzlicher Gastfreundschaft umgeben ist. Von klassischen Delikatessen bis hin zu innovativen Kreationen, unsere festlichen Menus spiegeln die Essenz der Saison wider und versprechen unvergessliche Momente des Genusses.

Geniessen Sie die Saison in vollen Zügen – bei uns finden Sie den perfekten Rahmen dafür.

<sup>Sellerie-Apfelschaumsuppe mit geräucherter Entenbrust
*16.00
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Brüggli Lachsforellen-Roulade mit seinem Kaviar
Wirsing, Tramezzino, Chablissauce & Schnittlauch-Kartoffelstampf
*24.00
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Sautiertes Rindsfilet Rossini mit Entenleber-Trüffel-Kartoffelgratin 
& winterliches Gemüse-Bouquet
*58.00
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Vanille-Törtchen mit Pekannüssen, Caramel
& hausgemachtes Preiselbeer-Sorbet
*18.00
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3-Gang Menu ohne Lachsforelle CHF   83.00 pro Person
4-Gang Menu CHF   99.00 pro Person
*Gänge auch Einzeln erhältlich



Preise in CHF inkl. MwSt., pro Person 

Das Weihnachtsmenu im aigu Restaurant servieren wir zu folgenden Zeiten: 

- Heiligabend, 24. Dezember 2024 abends
- Weihnachten, 25. Dezember 2024 abends
- Stephanstag, 26. Dezember 2024 mittags & abends 

mittags 11.45 bis 14.00 Uhr | abends 18.00 bis 21.00 Uhr</sup>